Köstliche Insekten
Das Kochbuch enthält rund sechzig neue, bahnbrechende Rezepte mit den in Westeuropa am häufigsten verkauften Speiseinsekten: Der Heuschrecke, dem Heimchen und dem Mehlwurm. Das Buch richtet sich an neugierige und umweltbewusste Geniesser, die bereit sind, eine neue gastronomische Erfahrung einzugehen.